Facciamo ......... la pizzaaaaaaaaa!!

Pronte ragazze?!
Oggi facciamo la PIZZAAAAAA!! Quella fatta in casa, non quelle robe surgelate tristissime! L'impasto è semplicissimo... ecco qui tutti i passaggi.

INGREDIENTI:
1 kg di farina
1 pugnetto di sale
2 cubetti di lievito di birra
700 ml di acqua calda
2 cucchiai di olio

PROCEDIMENTO:
Fate un foro nella farina e date la classica forma a fontana. A parte sciogliete il lievito in un po' d'acqua calda e integrate il tutto alla farina. Unite il sale, l'acqua calda e l'olio e dateci dentro a lavorare bene l'impasto! Dovrà risultare morbido e liscio. Ponetelo in un recipiente coperto da un canovaccio umido e lasciate lievitare per 1 ora e mezza. L'impasto dovrà raddoppiare di volume. Fatto ciò preparate la vostra pizza! Io con questa quantità di impasto faccio due teglie di pizza e il resto lo congelo, così ce l'ho pronto per la volta in cui mi va di farmi una buona pizza fatta in casa. Potete condirla a vostro piacimento: margherita, coi wurstel, con mais e prosciutto, marinara, capricciosa, ai 4 formaggi e chi più ne ha più ne metta!!!!

Fatela ragazze, perchè la pizza fatta in casa è una delle cose più sane e genuine che esistano :)
PS. Scusate se i post di cucina sono più rari degli altri, prometto che mi ci dedicherò di più!
Alla prossima,
Chiaretta